Ramen er en af mine yndlingsretter. Denne japanske specialitet er en nudelsuppe med toppings af grøntsager og kød. Retten findes i et utal af varianter og man kan derfor altid prøve noget nyt. I Danmark er retten ikke så udbredt, men der findes dog alligevel nogle gode muligheder for at …
Kategori:
Gastronomi
En af vores absolutte yndlingsretter herhjemme stammer fra manga og animé-serien Shokugeki no Soma, som jeg har blogget om nogle gange. Kort fortalt er det en serie om en eliteskole for aspirerende gourmetkokke, der ofte bruger såkaldte shokugekis (hardcore madkonkurrencer) som deres måde at kæmpe på, når der opstår …

Ramen er efter min mening en af de bedste retter i verden. Japanerne er også selv meget begejstrede for ramen. Faktisk har de udnævnt det til at være på top 10 over deres bedste opfindelser nogensinde – ikke kun i mad-kategorien, men af alle deres opfindelser. Om ramen er en …

Selvom man befinder sig i Danmark er der gode muligheder for, at opleve japansk kultur og gastronomi. Mange af disse events foregår i forårsmånederne, hvilket er det jeg ser på i dag.
Sakura festival 2019
Sakura festival, også kaldet Copenhagen Sakura Festival, foregår på Langelinie Park i København. Festivallen er …

Et område i Tokyo som er meget populært er Shinjuku, der er fyldt med mange shopping muligheder, restauranter, madboder, en af verdens travleste metrostationer og rigtig mange ting at se. En af de meget populære steder i dette distrikt hedder Omoide Yokocho 思い出横丁 som består af en række skjulte gyder …
Hej! Mit navn er Simon og jeg har altid været vild med Japan og alt japansk.
På denne blog deler jeg ud af mine bedste oplevelser, rejsetips, tanker og ikke mindst hvordan man får flettet japanske oplevelser ind i sit liv her i Danmark. Følg denne blog, hvis du ligesom jeg er vild med Japan og deres kultur.
Tags
akihabara
anime
ghibli
Ginza
hakone
hiroshima
hokkaido
hotel
ikebukuro
izukogen
jul i Japan
KAI Hakone
kanazawa
kirsebærtræer
kultur
kunst
kyoto
Kyubey
manga
meiji
netflix
omoide yokocho
onsen
Osaka
otaku
pokemon
ramen
restaurant
ryokan
sashimi
sendai
senso-ji
shinjuku
shinkansen
shokugeki no soma
shopping
skovbad
sushi
takayama
tokyo
traditioner
transport
tv
youtube
yoyogi parken