restaurant
Omoide Yokocho i Shinjuku

Omoide Yokocho i Shinjuku

Et område i Tokyo som er meget populært er Shinjuku, der er fyldt med mange shopping muligheder, restauranter, madboder, en af verdens travleste metrostationer og rigtig mange ting at se. En af de meget populære steder i dette distrikt hedder Omoide Yokocho 思い出横丁 som består af en række skjulte gyder der er fyldt med izakayas 居酒屋. En izakaya er en bar som...

læs mere
KAI Hakone ryokan – del 3

KAI Hakone ryokan – del 3

Sidste del af mini-serien om vores dagstur til Hakone, hvor vi boede på det smukke traditionelle ryokan KAI Hakone i de flotteste omgivelser og badet i underspillet japansk luksus. En oplevelse for alle sanserne, der rør en helt ind i sjælen og forbliver et hjertevarmt minde for evigt. I dette indlæg vil jeg fortælle om de gastronomiske oplevelser ved at...

læs mere
Kyubey Ginza – Hjælp! Min sushi bevæger sig stadig!!

Kyubey Ginza – Hjælp! Min sushi bevæger sig stadig!!

En af vores must-dos i Tokyo var at spise sushi. Men vi ville ikke "bare" spise sushi. Vi ville have en super autentisk og mind-blowing gastronomisk oplevelse og gerne fra en anderkendt restaurant. Først forsøgte jeg at finde et sted at booke bord på Sukiyabashi Jiro, som mange kender fra Netflix udsendelsen Jiro's Dream of Sushi. Restauranten har 3...

læs mere
Simons Japan blog

Konnichiwa!

Mit navn er Simon og er din nye inspirationskilde til dit næste Japan-eventyr.

Jeg er en almindelig fyr der altid har været fascineret af Japan. På denne blog deler jeg ud af mine bedste oplevelser, rejsetips, tanker og ikke mindst hvordan man får flettet japanske oplevelser ind i sit liv her i Danmark. Følg denne blog, hvis du ligesom jeg er vild med Japan og deres kultur.