Når jeg fortæller folk at jeg studerer japansk i min fritid, bliver folk tit imponerede, da de fleste godt ved at det er et svært sprog at lære for os i vesten. Faktisk er japansk kategoriseret i den sværeste kategori af sprog for os i vesten. Kommer man eksempelvis fra …

Når jeg fortæller folk om min begejstring for al japansk, bliver jeg ofte hurtigt spurgt om jeg så også ser anime og læser manga. Svaret er ja, det gør jeg også. Du har måske et billedet af hvad manga og anime er, men der findes rigtig meget forskellige i vidt …

En af vores must-dos i Tokyo var at spise sushi. Men vi ville ikke “bare” spise sushi. Vi ville have en super autentisk og mind-blowing gastronomisk oplevelse og gerne fra en anderkendt restaurant. Først forsøgte jeg at finde et sted at booke bord på Sukiyabashi Jiro, som mange kender fra …

Hej og velkommen til min nye blog; Simons Japan.

Jeg har været vild med Japan, japansk kultur, gastronomi, film, musik, anime og sprog siden jeg var teenager, måske allerede fra da jeg var barn. Jeg drømte derfor i mange år om at rejse til Japan, men der skulle alligevel gå …